こんにちは編集Tです。
めっきり寒くなってきましたが皆様風邪などひいておりませんか、体調には留意してくださいね。
「日本料理 かんだ」のオーナーシェフ 神田 裕行氏が、うなぎの選定やたれの味付けなど、商品設計の全体をご監修いただきました「炭焼き 国産鰻重バーガー」が、モス公式オンラインショップ1,000セット限定で新発売します。
うなぎはしっかりとした厚みがあるものを厳選し、1尾ずつ手作業で捌いています。さらに炭火で丁寧に手焼きをしており、ふっくらとやわらかな食感とともに、炭火の芳ばしい香りも感じていただけます。また、ライスプレートは通常よりもあえて重量を減らすことで、うなぎとお米のバランスを調整しました。別添えの特製たれは、「日本料理 かんだ」で実際に使用しているたれの味をモス流に再現したものです。たれを少しずつお好みでかけながらお召し上がりいただくことで調整できるほか、うな重のおいしさの一つである“たれが絡んだお米”の味わいもお楽しみいたただけます。
モス公式オンラインショップ1,000セット限定！
ミシュラン三つ星店の「日本料理 かんだ」監修！
「炭焼き 国産鰻重バーガー」 ～2個でうなぎ1尾分を使用した、モス史上最高価格のライスバーガーが登場～
これはモス史上最高価格の逸品です。
ぜひ頑張った自分の年末のご褒美に！大切な人への贈り物に！どうぞ。
