料理・グルメ
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料理・グルメ

  • 2024年4月18日

鰻の地焼き専門店「北白川」永田町にオープン!

こんにちは、編集Tです。 地下鉄「永田町駅」3番出口近くに鰻の地焼き専門店「北白川」が、OPENしました。 お店は、ローソンの横です。 関東では、蒸の工程を入れるのが一般的ですが、「北白川」の鰻は蒸さず鰻自体の味を凝縮させる関西風の「地焼き」と呼ばれるスタイルで提供します。この蒸さずに焼く「地焼き」 […]

  • 2023年4月19日

台湾祭 in 東京スカイツリータウン(R)2023

こんにちは、編集Tです。 台湾の空気を感じさせる会場で台湾グルメを楽しめる人気イベント『台湾祭 in 東京スカイツリータウン(R)2023』。16回目の今回は初めて東京スカイツリータウンにて開催中です! 場内を彩る提灯は「まるで台湾にいる」のかと錯覚してしまうほど、本場台湾夜市のリアルな空間です。 […]

  • 2023年3月29日

打ち立てできたて、春らんまん 丸亀製麺

暖かくなりました~春 たけなわ、桜も満開できれいですね。 こんにちは、編集Tです。 つるっとのど越しの良い打ち立て! 讃岐うどん専門店「丸亀製麺」。 今年も登場!山盛りあさりで目からも春を感じるひと品!春限定の定番人気“ほっこり”だしが旨い『山盛りあさりうどん』が好評発売中です。 【おいしさのこだわ […]

  • 2023年3月20日

“かっぱの年度末大感謝祭”第2弾

東京は桜の開花も発表され、だいぶ暖かくなりましたね。 こんにちは、編集Tです。 今週、22日(水)から3月28日(火)まで、かっぱ寿司では、日頃の感謝の気持ちを込めた“かっぱの年度末大感謝祭”を開催いたします。 【お得・美味い!】 王道の寿司ネタ「まぐろ」や、口の中に広がる脂の旨みを楽しめる「とろサ […]

  • 2022年12月28日

今年も一年間、ありがとうございました。

こんにちは、編集Tです。 皆様、今年もお世話になりました、ありがとうございました。編集部も今日が年内最後です。 今年は少しは落ち着いたように感じましたが、新型コロナウイルスの影響はまだまだ続いた1年だったと思います。来年こそは収束してほしいと思います。 くらしの百科1月号を申し込まれた方、本日までに […]

  • 2022年12月5日

かっぱ寿司 今秋冬期間限定キャンペーン

こんにちは、編集Tです。 あっという間に12月、今年も1年が経つのは早いです。今日は真冬の寒さですね、皆様どうぞお体にお気を付けてください。 この冬、かっぱ寿司では高級ネタ「うに」と「とろ」を、お手頃価格でお楽しみいただけます♪まさにブラボーな「かっぱのうにとろ祭り」開催中です! 本フェアのおすすめ […]

  • 2022年10月26日

丸亀製麵 秋の手づくり・できたて、濃厚な3商品!

こんにちは、編集Tです。 最近はめっきり寒くなりましたね、寒暖差がありますので皆様どうぞお体をご自愛くださいませ。 讃岐うどん専門店「丸亀製麺」の秋の手づくり・できたて、濃厚な3商品が揃い踏み♪ “タル鶏”の新作!2種類のタルタルソースでさらにやみつきな『タル鶏南蛮ぶっかけうどん』。 大人気『タル鶏 […]

  • 2022年10月4日

イタリアンレストラン「カプリチョーザ」秋のおすすめメニュー!

こんにちは編集Tです。 季節はもぅ秋! 食欲の秋にお薦めグルメです。 南イタリアのトラットリアをコンセプトに、ボリュームある本場イタリアの味を気取らずにわいわいと取り分けて楽しめるカジュアル・イタリアンレストラン「カプリチョーザ」。 秋のおすすめメニューとして期間限定で季節の食材を使用! 秋の味覚「 […]

  • 2022年9月16日

エビとエリンギのアヒージ

魚介の臭み成分はアルカリ性なので、酸性のヨーグルトに付着。これを洗い流して調理すると食べやすくなります。乳酸菌の力でやわらかジューシー効果もプラス。

  • 2022年9月2日

豚キムチ丼

加熱で固くなりがちな豚 4肉も、ヨーグルト&キムチに漬け込んで調理すると、双方の乳酸菌の力でやわらかジューシーに仕上がります。キムチの辛みもマイルドに。