「かきちゃんぽん」の季節がやってきました。

毎年、大人気のリンガーハット「かきちゃんぽん」が１１月４日から期間限定で販売開始されました。

今年は大粒の「播磨灘産１年牡蛎」を使用。
特徴としては、くせのない味と、加熱しても縮まない食べ応えのある身となっています。既にスチームしてある牡蛎を、注文を受けてから「豆乳クリームバター」で香ばしく焼いてくれるので、羽がついて見た目からもとってもおいしそう。

「リンガーハット」好きを自認しているワタクシですが、この「かきちゃんぽん」はまだ食べたことがなく、今回はじめて食べてみた感想としてはとってもおいしい！これははまる。この冬は通常メニューに加えてリピートしようと決定。
牡蛎もくせがなく、ぷりっぷりで食べやすく、味噌スープにとってもあいます。
「かきちゃんぽん」のスープは、普通のちゃんぽんスープではなく、「特製みそ」となっています。
開発の方がかなりこだわったというのが頷けるちょっと濃いめの味噌味が牡蛎と野菜にあってとってもおいしい。赤白２種類の味噌に練りごまを混ぜた「特製みそ」に、大粒の焼き牡蛎がたっぷり乗った、「かきちゃんぽん」はおすすめ。

テイクアウト専用ちゃんぽん麺で、家でも更においしく！

更に、ご家庭でもおいしくお店の味を食べれるようにと、専門容器やテイクアウト専用のちゃんぽん麺を新開発。
お店で食べる通常の麺より太くすることで、時間が経ってものびにくくなったそうです。

テイクアウト用の麺はでんぷん量を増やし、茹で上がりの麺の固さが約１．５倍。
確かに全然食べた感じが全然違っていて、もちもちとして、日頃から固めの麺が好きな人はおすすめなのでは。
自分はテイクアウトで柔らかくなってしまったちゃんぽん麺もけっこう好きなので、胃の調子とか（笑）、気分でかえるのもいいかなと思いました。

これまた邪道なんですが、ちゃんぽんに焼き餃子入れるのが好きでして。
ちゃんぽんスープに水餃子とかのメニューをだして欲しいとアピールしてきました（笑）

寒くなってきたので、冬にあったかスープにたっぷり野菜のちゃんぽんで乗り切りましょう。

いろんなキャンペーンを実施中。
リンガーハットの公式ＨＰはこちら

かきちゃんぽん　
販売：２０２０年１１月４日～２０２１年１月中旬予定
価格：かきちゃんぽん　８９０円（税抜き）
　　　かきちゃんぽん（小さいサイズ）５９０円（税抜き）

（編集Ｅ）