調理時間 50分／260kcal（1人当たり）
【材料】（４人分）
【Ａ】
- 小麦粉······································７５ｇ
- 粉チーズ······································２０ｇ
- ベーキングパウダー······································ ２ｇ
- 卵······································１個
- パン粉······································３０ｇ
- 牛乳······································３５ｃｃ
- 塩······································少し
- コショウ······································少し
- 味噌······································１０ｇ
- ジャガイモ······································１６０ｇ
- お好みの夏野菜······································１５０ｇ
- クリームチーズ······································４０ｇ
【Ｂ】
- ヨーグルト······································８０ｇ
- お好みの果物（みじん切り）······································８０ｇ
- マーマレード······································適量
- ミント······································適量
【作り方】
- 【Ａ】を全て混ぜ合わせる。
- ジャガイモとお好みの夏野菜（ズッキーニ、枝豆、カボチャ、パプリカ、ナスなど）を少し荒目に切り、塩、コショウをして軽く炒める。
- ②とクリームチーズを①に加えて混ぜる。
- ③をパウンド型に流し入れ、１７０℃のオーブンで４０ 分焼く。
- Ｂを混ぜてミントの葉を飾り、④に添える。
※カロリーは編集室の推定値です、
監修
小堀 仁
浅草ビューホテル総料理長
浅草ビューホテルはビューホテルグループの一員です。
浅草ビューホテルでは、シティホテル・観光リゾートホテルの宿泊予約や、レストランの他にも、ウェディング・宴会場・会議室など、様々なサービスをご用意しております。東京スカイツリーRが一望できる浅草ビューホテルで、記憶に残る、最高のひとときをお過ごしください。
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