ちょっといい日のおいしいレシピ
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ちょっといい日のおいしいレシピ

  • 2022年5月25日

変わり茶碗蒸し

通常の茶碗蒸しは卵とだしで作りますが、だしを豆乳に替えた変わり茶碗蒸し。卵白の量で硬さが変わりますので、お好みで調整してください。具材は冷蔵庫にあるものでOK です。

  • 2022年3月3日

豆乳いもようかん

無調整豆乳を使った、いもようかんです。さっぱりとした中にコクのある味わいを楽しむことができます。

  • 2022年1月7日

さばジャガ

肉ジャガの肉の代わりにさばの水煮缶を使ったヘルシーなレシピです。缶詰のさばを使うので調理時間が短縮でき、また骨までおいしく食べられます。

  • 2021年11月4日

さば缶の竜田揚げ丼

さばの水煮缶は、加熱しなくても食べられるので表面だけカリッとさせればできあがり!油も少量で短時間で、さばの竜田揚げができあがります。カリッと香ばしくてさばはやわらかく、からしマヨネーズソースがよく合い、とても食べ応えがあります。

  • 2021年10月7日

山盛りキャベツのコーンスープ煮

ホワイトソースの代わりにコーンスープを使った簡単煮込み料理です。災害時のための食料の備蓄。缶詰やレトルト食品など、賞味期限をチェックして、日々の食事に取り入れてみませんか。