ちょっといい日のおいしいレシピ│サクラス | 産経新聞社発行の生活情報誌

カボチャとベーコンのコーンカルボナーラ

コーンポタージュで作ることで、味付けは塩こしょうだけ！かぼちゃとコーンの甘みたっぷりでお子様にも食べていただきやすい味です。

さばの水煮缶は、加熱しなくても食べられるので表面だけカリッとさせればできあがり！油も少量で短時間で、さばの竜田揚げができあがります。カリッと香ばしくてさばはやわらかく、からしマヨネーズソースがよく合い、とても食べ応えがあります。

ホワイトソースの代わりにコーンスープを使った簡単煮込み料理です。災害時のための食料の備蓄。缶詰やレトルト食品など、賞味期限をチェックして、日々の食事に取り入れてみませんか。

ナスは少し冷やしておくと夏の食欲のない時にもおすすめ。お好みでレモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。

470kcal（1人当たり）【材料】（2人分）エビ（ブラックタイガー）….. 12 ～ 14尾アボカド ….. 1個ごま油 ….. 大さじ2 水溶き片栗粉 ….. 適量（A）［長ねぎ（みじん切り）…1/4本分、とうがらし（輪切り／種抜き）…4 […]

みそのうまみを存分に活かしたシンプルなアレンジレシピです。豆腐、豚肉、みそで、たんぱく質をしっかり摂取。

ご飯との相性がよいおかずスープ。パンにも合います。

スライスチーズ、ピクルス、キュウリの長さが食パンと同程度にならないときは継ぎ足せば大丈夫です。奥側に具材をのせすぎないこと。食パン奥側の辺を斜めに切ることでパンが余らずきれいに巻けます。

白味噌の隠し味がきいた、かわいいプチホットケーキです。容器にも詰めやすいケーキなので、お弁当に添えて行楽時の楽しいデザートにいかがでしょうか。

甘辛い味付けで、冷めてもおいしい一品です。お弁当に入れる場合はタレを多めにして白いご飯に染み込ませてもおいしいですよ！