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料理・グルメ

  • 2021年12月10日

丸亀製麺 冬の新商品

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」“手づくり・できたて、あったか”な冬の新商品！ 冬の定番人気商品『牡蠣たまあんかけうどん』 広島県産の浜ゆで牡蠣がなんと６個！熱々！濃厚！プリップリで美味ですよ。 発売期間は、2022年1月下旬まで。 冬季限定の天ぷらの新作は『肉厚しいたけ天』と『あんこう天』。 肉厚しい […]

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  • 2021年11月4日

さば缶の竜田揚げ丼

さばの水煮缶は、加熱しなくても食べられるので表面だけカリッとさせればできあがり！油も少量で短時間で、さばの竜田揚げができあがります。カリッと香ばしくてさばはやわらかく、からしマヨネーズソースがよく合い、とても食べ応えがあります。

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  • 2021年10月7日

山盛りキャベツのコーンスープ煮

ホワイトソースの代わりにコーンスープを使った簡単煮込み料理です。災害時のための食料の備蓄。缶詰やレトルト食品など、賞味期限をチェックして、日々の食事に取り入れてみませんか。

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  • 2021年8月3日

みそのひみつ

全国各地には独自のみそ文化が存在し、気候風土や嗜好性に合った「故郷の味」として親しまれています。微生物の力を用いて造られる大豆発酵食品のみそには、多くの栄養素が含まれ、健康面からも注目されています。日本の食卓に欠かせない調味料、みその魅力を紹介します。

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  • 2021年8月3日

アボカド入りの辛みそエビチリ

470kcal（1人当たり） 【材料】（2人分） エビ（ブラックタイガー）….. 12 ～ 14尾 アボカド ….. 1個 ごま油 ….. 大さじ2 水溶き片栗粉 ….. 適量 （A）［長ねぎ（みじん切り）…1/4本分、とうがらし（輪切り／種抜き）…4 […]

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  • 2021年8月3日

コクうま麻婆豆腐

みそのうまみを存分に活かしたシンプルなアレンジレシピです。豆腐、豚肉、みそで、たんぱく質をしっかり摂取。

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  • 2021年8月2日

夏バテ防止の赤みそ簡単レシピ

暑い日が続いてますが、食欲が落ちていたりしませんか？今回は、マルサンアイ（株）さんに、夏バテ防止の赤みそ簡単レシピを聞いてきました。くらしの百科６月号では、「みそのひみつ」みそについて特集してますので、是非見てくださいね。 管理栄養士 小川静香先生がおすすめする「赤だし」（豆みそ）の効果と食べ方とは […]

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