2022年5月25日 変わり茶碗蒸し 通常の茶碗蒸しは卵とだしで作りますが、だしを豆乳に替えた変わり茶碗蒸し。卵白の量で硬さが変わりますので、お好みで調整してください。具材は冷蔵庫にあるものでOK です。 続きを読む
2021年11月4日 さば缶の竜田揚げ丼 さばの水煮缶は、加熱しなくても食べられるので表面だけカリッとさせればできあがり!油も少量で短時間で、さばの竜田揚げができあがります。カリッと香ばしくてさばはやわらかく、からしマヨネーズソースがよく合い、とても食べ応えがあります。 続きを読む
2021年10月7日 山盛りキャベツのコーンスープ煮 ホワイトソースの代わりにコーンスープを使った簡単煮込み料理です。災害時のための食料の備蓄。缶詰やレトルト食品など、賞味期限をチェックして、日々の食事に取り入れてみませんか。 続きを読む