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料理・グルメ

  • 2020年10月14日

女性も食べやすい新感覚ハンバーガー

モスバーガーのロングセラー「ロースカツバーガー」のアレンジ商品が新登場。新作の「マンハッタンクラムチリ　ロースカツ」のご紹介。 「ロースカツバーガー」は1989年発売のロングセラー商品で、分厚いロースカツを甘みのあるカツソースにつけ、たっぷりの千切りキャベツを合わせた、どこか懐かしい味わいのハンバー […]

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  • 2020年9月15日

カボチャのロールケーキ

近年流行のロールケーキをカボチャで作りました。黒糖やシナモン、レーズンなどを使ってオリジナルレシピにチャレンジ！ ③で馴染ませるときは、やさしく合わせないと気泡が潰れてしまいます。

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  • 2020年8月15日

豆乳のカボチャスープ

手間はかかりますが、ミキサーにかけた後、裏ごしするとさらに滑らかな、舌触りの良いスープになります。豆乳を加えた後、あまりグラグラと沸騰させないようにしてください。

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  • 2020年7月15日

塩野菜ケーキ

味噌の酵母菌とヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整えるので、ぜひヨーグルトソースをつけてお召し上がりください。おつまみにも最適です。

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  • 2020年4月15日

ガスパチョ

お好みでパプリカパウダーやオレガノをふってもおいしいです。クルトンは市販品でもかまいませんが、食パンを細かく切り、１３０℃のオーブンで１５分程度乾かすだけで作れます。

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  • 2020年3月15日

秋のフルーツタルト

梨や柿、サツマイモを使った、秋ならではのフルーツタルトです。タルト生地が残ったら薄くのばして焼き、タルトの上に飾ってみてください。

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  • 2020年2月15日

坊っちゃんカボチャのグラタン

飾りの秋野菜はなくてもおいしくいただけます。全ての食材に火が入っているのでオーブンではチーズの色付けのみでＯＫ。あまり焼きすぎると器が焦げるので注意してください。

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